：近年来，大众化餐饮高歌猛进。大众化餐饮作为刚性需求，又具有经济实惠、方便快捷等特点，不断获得市场的青睐。根据商务部发布的数据显示，未来五年，中国大众化餐饮业零售额将达到3.3万亿元，吸纳就业人口超过2500万人。火爆的大众化餐饮市场为培训行业构建了巨大的需求，餐饮培训行业越来越受到市场的认可和欢迎。

　　然而，互联网的冲击和经营成本的上升，严重阻碍了餐饮培训行业的进一步发展。“现在是‘酒香也怕巷子深’，在信息爆炸时代，经营企业品牌需要耗费大量的资金和精力”，李师傅说，他所创立的学校是当地办学较早的机构，办学经验十分丰富，却苦于生源局限于成都地区。“如何用最少的资金获取尽可能多的商机，也是整个餐饮培训行业一直在探索的问题。”

　　李师傅意识到，传统的传播渠道已经无法满足企业品牌推广的需求，以电子商务为代表的互联网赢得了他的注意。 “我了解到不少电商平台已经建立了一整套品牌传播、营销推广和拓展销售渠道的电商解决方案，拥有传统营销手段无法比拟的优势”，王师傅说。“以华南地区最大的B2B电商平台淘金地为例，淘金地的产品覆盖移动端、PC端，通过构建多维的流量入口，实现精准营销和流量变现。”

　　此时，苏州飘飘香小吃培训学校已经顺利进驻淘金地，并加紧了布局电商领域的步伐。“餐饮培训企业与电商也有一个磨合期，但电商对企业的销售、管理、品牌的带动作用是非常明显的”，李师傅说，“电商平台首先是客流量的超级大入口，通过线上引流和线验的方式，用真正优秀的课程吸引和留住客源，这也是实体与互联网经济的的一个很好的互通。”返回搜狐，查看更多

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